Mémoires d'une Egypte perdue

 Colette Rossant, arrivée en Egypte ( le pays de son père) à l'âge de 5 ans, raconte sa découverte de ce pays. Une découverte surtout culinaire grâce à sa grand-mère et Ahmet (le cuisinier) qui l'initieront aux secrets d'une gastronomie raffinée et diverse.

Ce récit autobiographique aux parfums d'épices est un voyage gastronomique avec en plus de nombreuses recettes.